9月30日。明日から10月に入ります。吹いてくる風も朝晩とても涼しく秋らしい風に変わって
来ていますね。夏の暑さや長雨で野菜の値段にも変化があるようですが、豊かな秋の味覚は
工夫しながらいただきたいものです。生栗がお高いようなら甘栗なんかも栗ご飯として
利用しても美味しいらしいです。。秋刀魚は美味しいけれど煙が気になる方はスーパー
で焼いて売っていますよ。
旬のものを頂くのは心身ともに良いと言います。一番おいしい時期に美味しいものを頂くのは
幸福感に包まれますよね。コロナでまだまだ大変な状況が続きそうですが、その中でも
自分なりの楽しみを見つけて生活に潤いを広げましょう！
『環境づくりに心を込めて』 マーメイド事業部 渡辺
