今日は寒いですね。所により夕方には雨がちらつきそうですよ。
こんな日にはお家に帰ったら暖かいスープがあると嬉しいですね。お味噌汁など
含め、いろいろなスープがありますが、忙しかったり仕事で疲れている時には
簡単に出来るものがありがたいです。その代表みたいなのがワカメと長葱の
スープです。乾物ワカメってたいがいのお宅にはありそうですし、ねぎもですよね
無ければ玉葱でも美味しいです。水に戻したワカメとねぎの味付けはコンソメや
鶏がら・中華味付けの定番ウェイパーでもオッケー。塩、コショーはお好みで
ここに溶き卵を流しいれたらホラッなんてゴージャスなんでしょう！
さらにゴマや韓国のりを散らしてもグッドです。皆様おためしください。
『環境づくりに心をこめて』 マーメイド事業部 渡辺
